About LIMA COFFEE
コーヒー豆の選び方から自家焙煎まで コーヒーの楽しみ方を届けるメディア
LIMA COFFEE は、コーヒー豆の選び方や自家焙煎の魅力、神戸のような「コーヒーの街」の紹介まで、コーヒー愛好家に向けた情報を発信するメディアです。
LIMA COFFEE について
LIMA COFFEE は、コーヒー豆の選び方や自家焙煎の魅力、さらには神戸のような「コーヒーの街」の紹介など、コーヒー愛好家に向けた情報を発信するメディアです。
コーヒーの淹れ方の基本からカフェ開業のヒントまで、幅広い読者に役立つ実用的な情報をお届けします。これからコーヒーを学ぶ方から、自宅でハンドドリップや焙煎を楽しむ愛好家、将来的にカフェ開業を考える方まで、専門的でも分かりやすく、実践しやすい情報発信を目指しています。
私たちのミッションとビジョン
Mission
コーヒーの奥深さを、わかりやすく実践できる形で届ける。
コーヒー豆の選び方や淹れ方の基本、自家焙煎の魅力、器具の違いを分かりやすく紹介し、神戸のようなコーヒーの街の文化からカフェ開業のヒントまで、全国の読者へ届けます。
Vision
コーヒーを楽しむ人の、いちばん頼れる情報源へ。
失敗せずにおいしく淹れる知識、好みに合う豆との出会い、焙煎という一歩先の楽しみ、そしてカフェを開くという夢までを支え、日々のコーヒーを豊かにします。
なぜ LIMA COFFEE が必要なのか
「豆の種類が多すぎて選べない」「レシピ通りに淹れても味が安定しない」「自家焙煎に興味はあるが何から始めればいいか分からない」という声に応えるため、LIMA COFFEE では豆選びから抽出、焙煎、器具の比較、コーヒー文化、カフェ開業までを一元的にまとめて発信しています。
LIMA COFFEE が提供するコンテンツ
コーヒー豆の選び方
産地・品種・精製方法・焙煎度による味わいの違いと、鮮度を保つ保存方法を解説。
淹れ方・抽出ガイド
ハンドドリップをはじめ、湯温・挽き目・粉量・抽出時間まで数値で示す再現できるレシピ。
自家焙煎とロースト
手網焙煎から家庭用焙煎機まで、必要な道具・手順・失敗しやすいポイントを紹介。
コーヒー文化とカフェ開業
神戸などコーヒーの街の楽しみ方と、開業準備・仕入れ・メニュー設計の実践的なヒント。
このような方にご利用いただいています
LIMA COFFEE は、次のような目的やニーズをお持ちの方々に最適化された情報をお届けしています。